हिमाचल प्रदेश में सेब उत्पादक इस सीजन में अडानी एग्री फ्रेश लिमिटेड और अन्य कंट्रोल्ड एटमॉस्फियर (सीए) स्टोर ऑपरेटरों द्वारा पेश की गई शुरुआती कीमतों से निराश हैं, भले ही घोषित कीमतें पिछले साल की तुलना में लगभग 25-33 प्रतिशत अधिक हैं।
हिमाचल प्रदेश में सेब की खरीद में सबसे बड़ी निजी कंपनी अडानी एग्री फ्रेश लिमिटेड ने बड़े, मध्यम और छोटे आकार के सेब के लिए 108 रुपये प्रति किलोग्राम और पिट्टू के लिए 60 रुपये प्रति किलोग्राम की पेशकश की है। अन्य निजी सीए स्टोर ऑपरेटरों द्वारा दी जाने वाली कीमतें कमोबेश समान हैं।
पिछले साल की तुलना में इस साल उत्पादन में भारी गिरावट के कारण उत्पादक कीमतों से खुश नहीं हैं।
हिमाचल में पिछले साल 3.49 करोड़ सेब की पेटियों का उत्पादन हुआ था, लेकिन बागवानी विभाग का अनुमान है कि इस साल उत्पादन लगभग 2 करोड़ बॉक्स होगा। उत्पादकों का मानना है कि यह लगभग 1.5 करोड़ बॉक्स से भी कम हो सकता है।
उन्होंने कहा, ‘मांग और आपूर्ति का सिद्धांत खिड़की से बाहर क्यों जाता है जब उत्पादकों को इससे फायदा होता है? यह हमेशा बाजार की ताकतों को क्यों लाभ पहुंचाता है? सच कहें तो, यह सिद्धांत किसी भी कृषि उपज पर लागू नहीं होता है, “एक सेब उत्पादक और हिमाचल प्रदेश बागवानी उत्पाद विपणन और प्रसंस्करण निगम (एचपीएमसी) के पूर्व उपाध्यक्ष प्रकाश ठाकुर ने कहा।
रोहडू के एक सेब उत्पादक लोकिंदर बिष्ट बताते हैं कि इस बार अधिकांश उपज पिट्टू या थोड़ी अधिक ग्रेड की है।
उन्होंने कहा, ‘सीए स्टोर संचालक पिट्टू के लिए सिर्फ 60 रुपये प्रति किलोग्राम की पेशकश कर रहे हैं। इस बार अधिकांश उपज पिट्टू और थोड़ी उच्च ग्रेड की होगी। इतने कम उत्पादन के बावजूद, यह कीमत उचित नहीं है, “उन्होंने कहा कि पिट्टू को इस समय खुले बाजार में बहुत अधिक कीमत मिल रही है।
संयुक्त किसान मंच के संयोजक हरीश चौहान बताते हैं कि जब निजी कंपनियां बाजार में प्रचलित दरों की तुलना में कम दरें खोलती हैं तो किसान क्यों चिंतित हो जाते हैं।
उन्होंने कहा, ‘निजी कंपनियों द्वारा घोषित दरें बाजार में मौजूदा दरों को प्रभावित करती हैं। आम तौर पर, कम दरें बाजार को नीचे खींचती हैं, “चौहान ने कहा।
चौहान ने इसे बाजार की ताकतों के बीच समझ बताते हुए कहा कि सीए ऑपरेटरों की तरह कई कमीशन एजेंट और लोडर अगस्त के बाद काटे गए सेब का भंडारण करते हैं।
“वे बाद में अच्छा लाभ तभी कमा सकते हैं जब भंडारण के लिए सेब कम कीमत पर खरीदे जाएं। खरीद मूल्य जितना कम होगा, उनका लाभ उतना ही अधिक होगा।
गौरतलब है कि पिछली भाजपा सरकार के दौरान निजी सीए ऑपरेटरों के लिए दरें तय करने के लिए कुछ तंत्र स्थापित करने का प्रयास किया गया था।
बिष्ट ने कहा, ‘मूल्य निर्धारण प्रक्रिया को विनियमित करने के लिए सरकार और सेब उत्पादक समुदाय के सदस्यों की एक समिति बनाने का प्रयास किया गया था, लेकिन यह काम नहीं कर सका।
