चंडीगढ़ नगर निगम ने कानून के तहत प्रतिबंधित गाय के मांस या गोमांस की बिक्री, भंडारण और प्रसंस्करण पर 5 लाख रुपये का जुर्माना लगाने का प्रस्ताव दिया है। जुर्माने के अलावा, उल्लंघन करने वालों के खिलाफ आपराधिक मुकदमा भी शुरू किया जाएगा।
एमसी जनरल हाउस ने गुरुवार को चंडीगढ़ में मांस, मछली और मुर्गी पालन की बिक्री को विनियमित करने के लिए उपनियमों के मसौदे को मंजूरी दे दी। उपनियमों को अंतिम रूप देने से पहले, एमसी जनता की आपत्तियों और सुझावों को आमंत्रित करेगा।
सदन के समक्ष रखे गए एजेंडे में कहा गया है कि संशोधन आवश्यक है क्योंकि मौजूदा उपनियम पुराने हो चुके हैं और इन्हें खाद्य सुरक्षा और मानक अधिनियम, 2006 (एफएसएसएआई) के साथ सिंक्रनाइज़ करने की आवश्यकता है।
संशोधित उपनियमों में होटल, रेस्तरां, खाने के घर और क्लाउड किचन सहित वाणिज्यिक खाद्य प्रतिष्ठानों के लिए नियामक निरीक्षण का विस्तार करना भी शामिल है, जो ताजा कच्चे मांस को संभालते हैं।
प्रस्तावित उपनियमों के तहत, नगर निगम चंडीगढ़ (एमसीसी) से वार्षिक एनओसी की आवश्यकता होगी, जबकि केंद्रीय एफएसएसएआई लाइसेंस एमसीसी से वार्षिक अनापत्ति प्रमाण पत्र के साथ ही स्थानीय स्तर पर संचालित रहेगा।
महापौर सौरभ जोशी ने कहा कि चंडीगढ़ गोमांस पर पूरी तरह से प्रतिबंध लगाकर एक मिसाल कायम करेगा। किसी भी व्यक्ति को गोमांस बेचने, वध करने या रखने की अनुमति नहीं होगी। उन्होंने कहा कि उल्लंघन करने वाले के खिलाफ पुलिस में मामला दर्ज किया जाएगा। प्रस्तावित 5 लाख रुपये के जुर्माने के साथ, परिसर को स्थायी रूप से सील करने का भी प्रस्ताव किया गया है।
उपनियमों के बारे में सार्वजनिक सुझाव और आपत्तियां लागू होने से पहले 15 दिनों की अवधि के लिए आमंत्रित की जाएंगी।
औद्योगिक क्षेत्र चरण I में आधुनिक एमसीसी बूचड़खाने में भेड़, बकरियों और सूअरों का वध अनिवार्य होगा। जो कोई भी इन उपनियमों के किसी भी प्रावधान का उल्लंघन करता है, वह जुर्माना भरने के लिए उत्तरदायी होगा। विभिन्न उल्लंघनों के लिए 1,000 रुपये से लेकर 50,000 रुपये तक के जुर्माने का प्रस्ताव किया गया है।
नगर निगम चंडीगढ़ एनओसी के बिना मांस की दुकान या वाणिज्यिक खाद्य प्रतिष्ठान चलाने पर 5,000 रुपये के जुर्माने का प्रस्ताव किया गया है।
नए उपनियमों के अनुसार, दुकानदारों को अपने परिसर में बकरियों, भेड़ों या सूअरों का वध करने की अनुमति नहीं होगी। ताजा मांस औद्योगिक क्षेत्र के पहले चरण में स्थित नगर निगम के बूचड़खाने से या नगर निगम द्वारा अधिकृत बूचड़खाने से खरीदा जाएगा।
अधिकृत अधिकारियों को काम के घंटों के दौरान बिना किसी पूर्व सूचना के मांस की दुकानों, रेस्तरां रसोई, होटल के ठंडे कमरे और रिसीविंग क्षेत्रों का निरीक्षण करने का अधिकार होगा।
प्रस्तावित उपनियमों में रजिस्टरों को बनाए रखने के साथ-साथ मांस की दुकानों और वाणिज्यिक खाद्य प्रतिष्ठानों के लिए संरचनात्मक विनिर्देशों को भी निर्धारित किया गया है।
