पश्चिम बंगाल सरकार द्वारा कोलकाता नगर निगम क्षेत्र के तहत आने वाले स्कूलों में मध्याह्न भोजन से अंडे गिराने के फैसले के बाद तृणमूल कांग्रेस की सांसद महुआ मोइत्रा ने भारतीय जनता पार्टी (भाजपा) पर निशाना साधते हुए दावा किया कि अधिकांश बंगाली मांसाहारी हैं और उन्हें सोया पसंद नहीं है।
पश्चिम बंगाल में उस समय राजनीतिक विवाद खड़ा हो गया जब भाजपा नीत सरकार ने कोलकाता में स्कूल मिड-डे मील तैयार करने की एक नई पायलट परियोजना शुरू की, जिसमें इंटरनेशनल सोसाइटी फॉर कृष्णा कॉन्शियसनेस (इस्कॉन) को सौंपा गया और अंडे की जगह राजमा जैसे शाकाहारी भोजन का इस्तेमाल किया गया। टीएमसी ने सरकार पर बंगाल में शाकाहारी संस्कृति थोपने का आरोप लगाया है।
नई सरकार के तहत राज्य का पहला बजट पेश करते हुए, बंगाल के वित्त मंत्री स्वपन दासगुप्ता ने घोषणा की कि प्राथमिक विद्यालय के मध्याह्न भोजन की लागत 6.78 रुपये से बढ़ाकर 10 रुपये प्रति छात्र की जाएगी और इस्कॉन को केएमसी क्षेत्र में एक पायलट परियोजना के तहत पके हुए भोजन की आपूर्ति का काम सौंपा जाएगा।
‘क्या बंगाली राजमा के बारे में जानते हैं?’
महुआ मोइत्रा ने शाकाहारी मध्याह्न भोजन मेनू को लेकर भाजपा सरकार पर निशाना साधते हुए कहा कि ज्यादातर बच्चे सोया पसंद नहीं करते हैं और सत्तारूढ़ पार्टी पर स्कूलों में शाकाहार के लिए मजबूर करने का आरोप लगाया।
“अंडे एक क्लास ए प्रोटीन हैं, जिसका अर्थ है कि सभी अमीनो एसिड उसमें शामिल होते हैं। एकमात्र गैर-पशु प्रोटीन जो प्रथम श्रेणी का है वह सोया है। हमारे बच्चों को सोया पसंद नहीं है। जब हम इसे स्कूलों में खिलाते हैं, तो उन्हें सोया पसंद नहीं होता है। तो यहाँ आप अंडे की जगह ले रहे हैं,” उसने कहा।
मोइत्रा ने कहा कि बंगाली आबादी का 98 प्रतिशत मांसाहारी है और अंडे की तुलना में सोया में पोषण की कमी है।
उन्होंने यह भी सवाल किया कि विधायक राजमा चावल का सेवन क्यों नहीं कर रहे हैं। “आप राजमा चावल क्यों नहीं खाते हैं? और राजमा क्या है? क्या बंगाली जानते हैं कि राजमा क्या होता है? जब तक मैं दिल्ली नहीं गया तब तक मुझे नहीं पता था कि राजमा क्या होता है। हमारे स्कूल जाने वाले 40% बच्चे स्कूल जाते हैं क्योंकि (अंडे दिन के एक पौष्टिक गर्म भोजन का हिस्सा हैं)।
बीजेपी बनाम टीएमसी
मिड-डे मील विवाद ने टीएमसी के बागी धड़े और भाजपा के बीच विवाद को जन्म दे दिया है। विपक्ष की नेता रीताब्रत बनर्जी ने भी इस कदम की आलोचना करते हुए कहा कि बंगालियों की पीढ़ियां अपने नियमित आहार के हिस्से के रूप में पशु प्रोटीन का सेवन करते हुए बड़ी हुई हैं।
हालांकि, भाजपा और इस्कॉन ने इस कदम का बचाव किया है। मुख्यमंत्री शुभेंदु अधिकारी ने कहा कि इसका उद्देश्य छात्रों को स्वच्छ और अच्छी गुणवत्ता वाला भोजन उपलब्ध कराना है।
कोलकाता इस्कॉन के उपाध्यक्ष राधारमण दास ने भी तर्क दिया कि शाकाहारी खाद्य पदार्थों में अंडे की तुलना में प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है। “एक गलत धारणा है कि पोषण केवल अंडों पर निर्भर करता है। बच्चों को दालों, सोया उत्पादों, डेयरी उत्पादों और सब्जियों के माध्यम से आवश्यक प्रोटीन और पोषक तत्व प्राप्त हो सकते हैं।

